En 1997 por su destacada calificación el Conservatorio "Rimsky-Korsakov" de San Petersburgo le otorgó el título de Representante del Conservatorio en Latinoamérica. Su extensa labor como representante empieza en el Perú en el año 1997 y desde entonces ha desarrollado una intensa labor artística, didáctica y pedagógica, promoviendo el delicado arte del piano, su originalidad y sobre todo el estilo de la escuela Rusa.
Actividades artísticas y pedagÓgicas en el PerÚ:
Victoria Foust ha realizado numerosos conciertos, recitales y conciertos didácticos en diversos escenarios del Perú Fue una de los fundadores de la Santa Cecilia Sinfonietta (Lima, 2001) y del Festival Internacional "Confraternidad Musical" (Arequipa, 2000).
En el año 2000 formó un dúo con el violinista Rumano Lazló Bénedek, con quien viene presentándose en numerosos ciclos de conciertos denominados, Itinerario Musical, con un programa dedicado a los grandes compositores de Hungría, Polonia, Rusia, Francia y Alemania.
En el campo pedagógico ha colaborado con el Conservatorio Nacional del Perú (2000 y 2002) y con varios colegios. Así mismo, ha creado su propio programa de enseñanza para pianistas precoses, impartiendo clases a niños desde la edad de tres años. Sus alumnos han destacado en conciertos y festivales recibiendo elogios de la crítica y algunos, hoy en día, forman parte del Conservatorio de Boston de los Estados Unidos de Norteamérica.
